当前位置：首页 > 教程攻略

具有滋补防寒双重功效的一道佳肴：香焖羊肉

　　主料：羊肉1000克

　　配料：干香菇50克、具有佳肴红枣50克、滋补党参1根、防寒葱、双重姜少许、功效老姜母少许、香焖八角2朵、羊肉香叶适量、具有佳肴四物包一个

　　步骤：

　　1：羊肉洗净。滋补

　　2：准备好香菇、防寒红枣等所有配料。双重

　　3：汤锅中加水，功效放入姜片、香焖葱白，羊肉把水烧开。具有佳肴

　　4：放入羊肉绰去血水。

　　5：捞出洗净，并控干水份。

　　6：锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。

　　7：倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。

　　8：调入少许料酒或者白酒。

　　9：调入适量老抽，翻炒至上色。

　　10：倒入适量开水，加入泡发好的香菇、红枣、党参、干老姜母、四物包，然后盖起盖子烧开。

　　11：把羊肉连汤一起倒入砂锅中，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调入少许食盐。

相关推荐